Estos bares y/o restaurantes cuentan con distintos lugares acondicionados para diversos tipos de estancias, que por singulares características necesitan de un cuidado especial a fin de hacer más segura y saludable.

            Nos podemos encontrar con lugares destinados  a salones, cafeterías, servicios, lugares habilitados  para el almacenaje de frutas, verduras y hortalizas, cámaras frigoríficas para el mantenimiento en frio de determinados productos, como carnes, pescados, etc., cámaras de congelación, entre otros, todos ellos, lugares que se deben de encontrar en perfectas condiciones de higiene, desinfección y libres de cualquier tipo de cultivo o agente patógeno.

            El ozono puede actuar de diversas formas:

           * Desinfección de aire: la aplicación del ozono en ambientes tiene una serie de beneficios como son: - eliminación de olores no deseados, debido a la destrucción de las partículas causantes de este, realiza esa función de manera directa sin disfrazar el olor con otros más fuertes como puede ocurrir con los ambientadores; - descomposición y destrucción de los agentes patógenos presentes en el aire consiguiendo un ambiente más saludable y libre de cualquier agente extraño que puede conllevar infecciones, - eliminación de los indeseados olores a tabaco, - oxigenación de ambientes, debido a su inestabilidad que permite un enriquecimiento de oxigeno una vez descompuesto el Ozono.

           * Desinfección de aguas: se trata de una aplicación más efectiva  y rápida que el cloro como desinfectante del agua además de permitir la decoloración e insipidez de la misma ya que elimina todas aquellas partículas que pueden agregar colores o sabores extraños al agua. El poder oxidante del ozono conforma una actividad segura en la desinfección de aguas haciéndolas potables, eliminando gérmenes y cualquier otro agente patógeno.

          * Aplicaciones de Ozono en materias: ha quedado latente el alto poder desinfectante del ozono, por lo que su aplicación está indicada para todo aquel material que necesite de una limpieza exhaustiva cualquiera que sea su aplicación. El Ozono estaría especialmente aconsejado para la limpieza de recipientes que pasan a contener productos perecederos y que necesiten de un ambiente libre de cualquier agente infeccioso, o para cualquier material cuyo uso o caracteristicas hagan necesario un tratamiento de desinfección, ya sea por medio de su aplicación por medio de aguas o por aire.

           * Son multitud de sucesos los que pueden acontecer por los que se hace indispensable la consideración de generadores de Ozono.

RESTAURACIÓN

            Estas estancias  pueden ser destinadas tanto a reuniones, espacios destinados para el servicios de comensales,  cafetería, salas de reuniones pero sea cual sea la utilidad que se le presta a estos lugares deben de presentar una serie de requisitos necesarios e indispensables para el correcto trato de los clientes.

            En este respecto ofrecemos la posibilidad de instalar generadores de Ozono adaptados a estos recintos persiguiendo refrescar, clarificar y desinfectar un ambiente que de otra forma no se tornaría tan placentero, debido a las distintas circunstancias que pueden acontecer dentro de estas salas.

-          Ambiente enrarecido debido a periodos de cierre prolongados en la sala.

-          Pesadez ambiental debido a las largas reuniones.

-          Confusión de distintos olores generados por el normal uso del recinto, como pueden ser fumar, ágape, muestrario de productos, etc.

-          Emanaciones de olores procedentes de la cocina, servicios, etc.

-          Proliferación de olores desprendidos de las funciones corporales.

-          Se trata de un lugar propenso al contagio de enfermedades, etc.

            La cafería se convierte en un lugar indispensable destinado a la tertulia y como lugar de relajación. Suelen ser lugares donde el tránsito de personas puede ser efímero o por el contrario ir destinado a largas conversaciones de ocio o negocio.

             Ante estas circunstancias es recomendable obtener unos resultados óptimos en ambientes saludables y frescos, donde los distintos olores y sensaciones raras sean erradicadas, de esta forma, el Ozono persigue y de hecho consigue la erradicación de olores extraños en el ambiente, consiguiendo además dotar al ambiente de un enriquecimiento de oxigeno.

            La aplicación del Ozono  en aseos de uso público dentro de estos recintos, responde  a la necesidad de mantener estos desinfectados y libre de olores generados en su interior, y evitando la propagación de olores al resto de estancias. La mencionada actuación puede ser dirigida al ambiente en general del recinto, propagando el Ozono en forma gaseosa y totalmente automatizada, o mediante la utilización del ozono mezclado con agua, el cual sería posible la desinfección e los sanitarios con la simple utilización de agua.

            Existen otra serie de recintos en los espacios hosteleros donde se hacen necesarios unos sistemas de desinfección idóneos y si además estos consiguen mantener los alimentos durante más tiempo, conseguiremos acrecentar las cuentas de resultados de estos recintos.

            Las cámaras de almacenamiento de fruta, verdura y hortalizas son  comestibles de maduración rápida, la aplicación de Ozono ambiental dirigido a espacios de almacenaje de vegetales reporta una serie de beneficios que son: incremento en el tiempo de vida de los alimentos, previene la aparición de mohos y hongos, endure la pulpa del alimento, evita las emanaciones gaseosas neutralizando la producción de etileno.

            Las cámaras frigoríficas son el medio más común en la conservación de distintos alimentos destinados al consumo humano. La aplicación de frio por medio de esta técnica ha permitido hasta la fecha una mejor conservación de los alimentos, pero realizando su misión inhibidora sobre  los microorganismos sin eliminarlos, simplemente paralizándolos. Además esta paralización no es totalmente efectiva puesto que existen organismos que  persisten  aun en temperaturas cercanas a los O^o

DISCOTECAS Y PUB

            Las aplicaciones de este gas y sus beneficios, son expandibles a discotecas y pub, de manera que su aplicación directa, nos permite oxigenar el recinto, haciéndolo más confortable para los usuarios, además de eliminar los molestos humos, los malos olores y cualquier molestia ambiental que suponga infecciones o transmisión de olores de manera aérea.

            Tras la aplicación del ozono en el ambiente conseguiremos un ambiente refrescando libre humos, olores y consiguiendo con ello que las ropas de los usuarios del recinto consigan estar aireadas y sin molestos olores.

            Estas acciones permitirán a los usuarios de disfrutar de mayores estancias en las discotecas y pub al estar rodeados de unos ambientes oxigenados, refrescados, sin humos ni olores.

CONCLUSIONES

            Para cualquiera de las actividades o funciones descritas en los párrafos anteriores, el Ozono presenta una gran relevancia en cualquiera de las actividades que se pueden realizar en un hotel. Desde hacer más placentera la estancia en las habitaciones y más fácil su limpieza, hasta atribuir aspectos sin igual a lo que se conoce como turismo de salud, reportando en todas y cada una de las actividades descritas beneficios inmejorables que permitirán una estancia prologada, placentera y que, con total seguridad calará en la mente de los usuarios para hacer de estas estancias un lugar redundante en sus pernoctaciones.

            El Ozono, un aliado en el devenir diario de las estancias hosteleras que persigue hacer más fácil tanto la vida de sus clientes como la de los trabajadores.